Augusztus elején nyitotta meg kapuit Budapest talán egyik legstílusosabb borbisztrója az Egykettő! Tegnap este én is ott fejeztem be a munkát és indítottam el a hétvégét, és annyira magával ragadott a hely, hogy muszáj megosztanom élményeimet.
Stílusosság, exkluzív miliő, jó borok, isteni ételek, remek zene - sorrendben ezek jellemzik a helyet.
Az Egykettő célja egyébként nem csak az, hogy törzshelye legyen a bor és gasztro fanoknak, hanem kortárs művészek találkozóhelyévé kíván válni.
Építészek, designerek kapnak majd bemutatkozási lehetőséget programjaikon keresztül.
/At the end of the post, you find it in English too
A Károlyi Mihály utcában, az Ybl Palota fedett udvarán találjuk az Egykettő borbisztrót és fröccsligetet.
A hely nem véletlenül kapta pont ezt a nevet....
Itt majdhogy mindent az egyes és a kettes számok uralnak. Például déltől éjfélig, tehát 12-12-ig vannak nyitva, két séf Jordán Piroska és Kovács Zoltán a gasztrofelelős. A számok pedig a borászokat is behálózzák, hat női és hat férfi, azaz 12 borász remekeit kóstolhatjuk meg.
Itt a nedűhöz választhatunk ételt, amelyeket a design ugyanúgy jellemez, mint a csodálatos könnyed ízek. És ami nagyon jó, hogy fél adagot is kérhetünk, így egy este alatt többféle finomságot is kóstolhatunk.
Nem beszélve azokról a csodálatos desszertekről, amelyeknél csak azt sajnáljuk, hogy egy picivel nem nagyobbat kaptunk.
A zenéről Izil, Pablo, Andrew J és Benski gondoskodik.
A nyár vége azonban nem vet véget a borok és a fröccsök kóstolásának, sőt szeptemberben kezdi csak meg igazán a kiteljesedést az Egykettő. Szeptember 1-én és 2-án megrendezik az Egykettő Fröccsfesztivált, itt választják meg a Fröccsmestert és elindul az Egykettő Könyvtár is, ahova fröccsért cserébe lehet majd könyvet vinni, de el is lehet hozni, ha valamelyik megtetszik.
És ezzel még nincs vége, a borbisztró havonta megrendezésre kerülő programokat is tervez, mint a Borjour Noir, amely 4 borásszal, mindig egy-egy női borásszal, igazi borkóstolót varázsol az Egykettőbe.
Emellett pedig a hg.hu építészeti és design portállal együttműködésben minden hónapba egy borászat fókuszba kerül.
De szintén ősztől indul az Egykettő Gasztrokorzó, minden szombaton más-más élelmiszer, és 12 ahhoz kapcsolható kiállító kínálja portékáját az Egykettő Fröccsligetben.
Bővebb információk a helyről ITT és a facebookon ITT találtok/ More information of the place
Egykettő wine bar
Egykettő wine bar is a very new and a very exclusive place in Budapest, where you can taste delicious hungarian wines. It is at the Karolyi Mihaly street, in the Ybl Palace covered court.
Egykettő means one-two, and the choise of the name isn't a random thing. For example, it is open at
12pm-12am, two chefs Piroska Jordán and Zoltán Kovács responsible for the gastronomy. And the numbers are meshing the oenologist too, six women's and six man's wine can we taste.
We can chose some tasty and designed food for our wine.
Prices of wines are very good, foods are a little bit expensive, especially for hungarian.
But we can order half portion, so we could try more several food there.
Not to mention their wonderfull desserts... Everyone should try it!
